磯釣りを楽しみましょう

outdoor — 2009-01-07T12:13:09+09:00

海釣りには、砂浜・防波堤・沖と色々なジャンルがあります。
しかし、野趣あふれる海釣りというと、磯釣りに軍配が上がるのではないでしょうか？
自然を楽しむ意味でも、潮が飛ぶ荒磯や田舎の海岸線などは、もってこいでしょう。

磯釣りの特徴は、波止場といった人工物ではなく、自然そのものがフィールドであることと、気象の変化が大きく影響すること、が挙げられます。

次に、磯釣りでの主な獲物と釣り方を紹介します。

基本的には、メジナ(グレ)・チヌ(クロダイ)・マダイ主体の上物、石鯛・イシガキ・クエなどが底物と呼ばれ、この2つに分かれています。
そのうちの上物は、ウキフカセ・カゴ釣り・ダンゴ釣りと釣り方も様々です。

磯釣りは、魚影が都会の防波堤とは比べ物にならないほど濃いので、大物がかかるチャンスも多いです。
一方、大物が釣れることがあるかわりに、非常に危険なのも磯です。

磯釣りで気をつけなければならない点を挙げておきます。

まず、海が荒れたときにすぐ逃げられるように、荷物をコンパクトにまとめておきましょう。
間に合わないときは、荷物を捨ててでも逃げることが大事です。

次に、ライフベストは絶対に脱いではいけません。
どうしても暑かったら、中の服を脱ぐようにしましょう。
引潮の時にしか入れない磯の場合、満潮になると帰れなくなるので、できるだけ避けましょう。

最後に、万一のことが起きる前に避けられるよう、天候が変わりだしたら、すぐに釣りをやめましょう。
ここで意地になって釣りを続けていると、仮に大物が釣れたとしても、膨大なレスキュー代がかかったり、あるいは命を失うことになります。

磯釣りは、釣りの中でも特に荒々しい部類になります。
安全に気をつけた上で、楽しく行いましょう。
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防波堤釣りを楽しみましょう

outdoor — 2008-12-29T11:59:50+09:00

神奈川県の大磯港　釣り場案内

海釣りで、子連れであれば、防波堤釣りが一番でしょう。
海釣りの中では、防波堤での釣りが比較的安全で、手軽に始めることができます。
それでも、命にかかわる事故が起こることは、覚えておきましょう。

この防波堤釣り、手軽に始められる釣りです。
しかし、非常に多くの魚が釣れるために、仕掛けや釣り方も多種多様です。
ポイントや狙いによって、サビキ・ぶっこみ・フカセ・投げ釣りと、色々な釣り方ができます。

防波堤は普通、砂地と岩礁が混ざってできているものが多いです。
そこにテトラポットが入っていると、魚の格好の住み家になります。
また、港から少し沖の一文字や、潮通しの良い防波堤では、回遊魚も釣れ、釣り人を楽しませてくれます。

海面近く、つまり表層を泳ぐ魚には、アジ・サバ・イワシ・サヨリ・ボラ・ハマチなどが対象になります。。
中層では、ウミタナゴ・アオリイカなどが対象です。
海底付近では、カサゴ・コチ・メバル・アイナメ・キス・カレイが対象です。
また黒鯛は、岩礁と砂地が混ざっている場所に、よくいるようです。

狙っている魚が泳いでいる層を知ってると、狙い通り釣ることができます。
また、昼だけでなく、夜によく釣れる魚もいます。

例えば、アナゴは夜行性なので、狙うなら断然夜釣りです。
スズキは、昼は沖合いにいます。
しかし、夕方から餌を求めてやってくる習性があるので、夜が狙い目の魚です。

防波堤に限らず、自分で釣る最大のメリットは、スーパーで買うよりも、新鮮な魚が手に入るということでしょう。
せっかく自分で釣った魚ですから、自分で調理してみてはいかがでしょう？
さらに釣りが楽しいものになるでしょう。
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海釣りを楽しみましょう

outdoor — 2008-12-24T09:38:44+09:00

海釣り：ハチガラ　沖防波堤小樽　Rockfish

一口に海釣りと言っても、釣れるものは、漁場によって大きく違ってきます。
沖合では鯛やイサキ・イカから、大きなものではカツオやカジキ、またその引きの強さからシイラなども釣られます。

また他には、砂浜での投げ釣りで、キスやカレイ・ハゼ、秋には河口付近で鮭も釣れます。
釣れる魚のサイズが大きく違うため、魚に合わせた道具が必要になります。
しかし、それさえあれば、後は餌を用意して釣るだけです。

海釣りに限ったことではないのですが、釣りの魅力の一つは、釣ったばかりの新鮮な魚を食べられるということにあります。
魚がよく釣れるということは、その魚が旬の場合が多いです。

また、魚屋に置いていないような珍しい魚、あるいは高級魚が釣れることもあるでしょう。
とはいえ、いきなり大物を狙っても、釣れるわけではありません。
ビギナーズラックにかけるより、最初は簡単に釣れる、ハゼ釣りや防波堤でのサビキ釣りあたりから始めた方が、楽しいかもしれません。

また最近では、海上釣堀という、生簀に放流した魚を釣るという釣堀もあります。
利用料金は高いですが、高級魚が釣れるので、大きな魚を釣ってみたい人は、ぜひ行ってみるといいでしょう。

他にも釣りの楽しみは、潮風を感じたり、夜が明ける様子など、自然の中にいるということを感じさせることにもあります。
その自然は、天候次第では、命を失いかねない危険な状況になります。
磯や沖だけでなく、防波堤でも、海難事故は起こり得ます。
滑りにくい靴やライフジャケットを着用するなど、安全対策を徹底して釣りを楽しみましょう。
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渓流釣りを楽しみましょう

outdoor — 2008-12-20T14:31:52+09:00

渓流釣り

渓流の魚は警戒心が強いので、ちょっと人影が見えただけでも、一気に釣れなくなってしまいます。
また、ポイントを探すために、危険な場所を移動することあるので、体力・忍耐力も必要となります。
そのことから、渓流釣りは難しい、といわれます。

管理釣り場であれば、その移動の手間もありません。
しかし、せっかく自然の中での釣りなので、源流や支流などでも釣ってみたいと思うものです。

地域によっても差がありますが、渓流釣りでは、主にアマゴ・岩魚・山女・マスなどのような魚が釣れます。
人の手の入っていない自然の中を移動するので、装備はしっかり、かつ重過ぎないように準備しましょう。
水に入ることもあるので、換えの服やタオルや滑りにくい靴は必須です。

釣り方は、色々あります。
ここでは、初心者が最も釣りやすいであろう餌釣りについて説明します。

最もよく釣れる餌は、川虫です。
川虫が取れない時やすぐに釣りたい場合は、市販のミミズやイクラを用意しましょう。

渓流釣りでは、竿先に糸を結びつける、長めの渓流釣り用の竿を使用します。
竿先に結び目をつけて、天糸を結び、道糸と結びます。
道糸の先から針・錘・目印の順につけていきます。

針に餌をつけたら投げ込みます。
ここで、魚に見つかると逃げられてしまうので、ポイントよりも川下に立ち、上流へ移動しながら釣っていきます。

ポイントは、たくさんあります。
色々な場所に流して覚えましょう。
魚は、上流からの餌を待つので、上流から下流へ向かって餌を流すようにします。

なお、釣りをする際には、鑑札が必要になりますので、必ず購入してから釣りましょう。
そして、天然の魚は、数が減っています。
必要以上に釣らないよう、マナーとして心がけましょう。
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ルアー釣りを楽しみましょう

outdoor — 2008-12-14T12:28:19+09:00

２００８年９月２２日（月）相模湾のカツオをルアーで狙う。

一口にルアーというと、バス釣りなどに使われるものを連想される方が、多いのではないでしょうか？。
実際、その通りです。
しかし、餌いらずのお手軽な疑似餌で、川釣りや海釣りにも使えるのが、ルアーです。
カナダやアラスカのキングサーモンも、ルアーで釣れる魚です。

ただし、魚や魚の生息地域に合わせたルアーに交換することが必要です。
そう考えると、複数のルアーを持つ必要があります。
ただ、初心者がいきなりたくさんのルアーを持ったとしても、使いこなせないでしょう。
使い方を覚えながら、１つずつ増やしていくと、出費を抑えることも出来ると思います。

ルアー釣りでは、餌釣りのような難しい仕掛けは不要です。
だから、初心者にとっても気軽に取り組める釣りです。
また、ルアーには、魚を疑似餌にしているものもあります。
それらを食べている大物の魚が食いつきやすい、という利点もあります。

先ほど気軽にと言いましたが、ルアー釣りにも当然難しい点もあります。
それは、ポイントに合わせたルアーを見極めて、ポイントに的確にルアーを投げ込む必要があることです。
ただこれは、何度も練習してしているうちに、覚える事ができます。

もう１つは、本物の餌ではないため、やや食いつきが悪い点です。
特に活性が低いときには、まずルアーには食いつかないため、餌を使ったり活性が高くなるまで待ったりしなければなりません。

それでもルアー釣りの魅力は、餌が不要で仕掛けも簡単ということで、道具さえあればすぐに釣ることができます。
キャンプ道具に忍ばせておいて、その場で釣った魚をバーベキューなどで楽む、なんていかがでしょう？
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バス釣りを楽しみましょう

outdoor — 2008-12-09T10:00:22+09:00

ブラックバス釣り

日本では、北米原産のサンフィッシュ科のうち、バスのグループの魚を「ブラックバス」と呼んでいます。
ブラックバスは、もともと北米大陸の湖などに生息していた魚です。
肉食で、非常に旺盛な食欲をもち、魚・えび・水生昆虫など、基本的には動くものなら何でも食べます。
1925年に、日本の芦ノ湖に放流されました。

また、非常に賢い魚で、音を聞いたり、匂いをかぎ分けたり、色を見分けたりもできます。
ブラックバスは、釣った時の引きが強く、その賢さから駆け引きが重要な、スポーツとして親しまれています。

タックルと呼ばれるバス釣りの道具は、ロッド・リール・ライン(糸)等の道具一式を指します。
ここではタックルのうちの、ロッドとリールを簡単に説明します。

タックルは、ロッドとリールの構造で「スピニングタックル｣｢ベイトタックル｣の2種類に分けられます。

スピニングタックルとは、細いラインや軽いルアーに適した、初心者にも扱いやすいタイプのタックルです。
ベイトタックルとは、大物を狙うための丈夫なラインで、より多くのルアーを使用するためのタックルになります。

バス釣りには、ベイトタックルの方が適しています。
しかし、扱いが難しいので、最初はスピニングタックルを利用するといいでしょう。
ルアーやラインの結び方など、基本的なことはたくさんありますが、バス釣りの本などで図解入りの説明を見るといいでしょう。

バスの漁場には、湖や池・沼など数多くあります。
色々な場所で釣って、研究してみましょう。

最後に、釣りには｢キャッチ＆リリース｣という言葉があります。
釣った魚は自然に帰してあげよう、ということから生まれた言葉です。
しかし、ブラックバスは日本では外来種のため、リリースを禁止している釣り場が増えています。
そういったところでは、｢キャッチ＆イート｣が勧められていますので、持ち帰って調理するなどしましょう。
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釣りへの入門

outdoor — 2008-12-04T11:04:27+09:00

☆楽しいメンバーと釣り☆

皆さんは｢釣り｣には、どういうイメージがあるのでしょう？
｢渋い｣｢地味｣といったイメージが、ある方が多いのではないでしょうか？

釣りには、のんびり座ってじっと待つ｢渋い｣｢地味｣なものもあります。
しかし、荒波の中で大物を釣り上げる｢豪快｣な釣りもあります。
とはいえ、初心者がいきなり釣ろうとしても、簡単に釣れるものではありません。

釣れなければ、どれだけ大物狙いでも｢地味｣になってしまいますし、釣っていてもつまらないでしょう。
釣るためには、いくつかの準備が必要です。

まず道具です。
人によって安いものと高めでもいいものと、真逆のアドバイスがあります。
2、3回でやめてしまうようでしたら安いもので十分です。
また、長く続けるのなら物持ち・性能のいい高めのものがいいことになります。

どちらにも一理あるので、結局は自分の価値観で決めることになります。
当然のことですが、必ず用途にあった道具を選んでください。
わからなければ、店員に聞きましょう。

次に釣り場でのマナーです。
他人に迷惑をかけない、これは釣りに限らず当たり前のことです。
お互いが気持ちよく釣りを楽しめるように心がけましょう。

釣り糸や餌袋を、その場に捨てていく人がいます。
このような行動をしていては、その場所が釣り禁止になってしまったり、環境破壊で魚がすめなくなってしまうこともあります。
釣り人が自分で自分の首を絞めることになります。
環境に配慮することも大切です。
必ず釣りで出たゴミは持ち帰りましょう。

最後に、釣りは自然の中で行うものです。
いつ危険なことがあるかわかりません。
安全対策は十分に行いましょう。
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ダッチオーブンを使ったレシピ

outdoor — 2008-11-29T10:39:32+09:00

前回まで、ダッチオーブンについて説明してきました。
今回は、ダッチオーブンを使ったレシピを通して、ダッチオーブンの使いやすさを見てみたいと思います。

ダッチオーブンで料理をする場合には、野外で料理をすることが多いでしょう。
もちろん家庭用のダッチオーブンで、自宅で料理をする人もいるでしょう。
しかし、今回はアウトドアでのダッチオーブンを使ったレシピを紹介します。

ダッチオーブンは、焼き・蒸し・煮・揚げと何でもござれの、その名の通りオーブンとして利用することができるます。
ですから、パンやグラタン・ピザを焼くことも可能です。

作り方に特に変わったことはありません。
ですが、蓋の上に炭などを乗せて、上から加熱することが重要になります。
上からも加熱することによって、オーブンの働きをするわけです。

煮物を作る場合ですと、蓋と鍋が接する部分に水の膜ができるので、圧力鍋と同じ効果が得られます。
これは、豚の角煮やシチューを作るのには、もってこいです。
鍋の底にチップを入れて、網をのせれば燻製も簡単に作れます。

個人的なお勧めとしては、ダッチオーブンでのハンバーグを紹介します。
まず、たまねぎを焦がさないように炒めた後、ボールに材料をいれ混ぜ合わせます。
しっかり混ぜ合わせたら、好みの大きさにします。

大きさは自由です。
が、オーブンで焼くのと同じ効果が得られるので、フライパンで焼くよりも厚くしても、中までしっかり火が通ります。
厚さ3～4センチといった分厚いハンバーグを、堪能してみてください。

タネをダッチオーブンに入れたら、上下から火を通します。
この時に、タネを少し浮かせてチップを入れると、スモークも同時に行えます。
こうすれば、中まで火が通っても焦げ付かない、分厚いハンバーグができます。

このように、普通のフライパンや鍋ではできない、調理がたくさんできるダッチオーブンをぜひ、使いこなしてみてください。
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ダッチオーブンを便利に使う選び方

outdoor — 2008-11-24T10:02:27+09:00

ダッチオーブンがあれば便利な事は分かっているのですが、種類があるので、どのタイプを選べば良いか分からない。
そういう方もいらっしゃるかと思います。
そこで、ダッチオーブンを選ぶ基準をまとめました。
選ぶときの参考にしてみてください。

素材でいえば、鋳鉄製もありますし、アルミ製もあります。
形でいえば、足がついているものと、ついていないものがあります。
炭がフタの上に、乗せれるものと乗せられないものがあります。

等など、ダッチオーブンと一口にいっても、いくつかの種類があります。
これらは、用途や使う人によって分けられています。
ですから、使う目的は何か？・何人くらいで使うのか？、そして使う場所を考えて選ぶことが大事となります。

大は小をかねる、と言います。
しかし、大きくなるとそれだけ重くなるので、気をつけてください。
まずダッチオーブンで何を作るのか、そして何人分を作るのか。
これでまずオーブンのサイズが決まります。

ちょっとした蒸し焼き料理や、少人数のキャンプであれば、8インチのダッチオーブンなどの小さめのものでもいいでしょう。
逆に、鶏1羽を丸ごと使った料理や、大勢で作るのであれば、12インチ以上のダッチオーブンが必要になります。

次に使う場所ですが、これは単純に屋外か家庭内かです。
足と蓋のエッジがあるのがキャンプタイプです。
足と蓋のエッジがないのがキッチンタイプです。

素材には、鋳鉄製とアルミ製があります。
アルミは鋳鉄製に比べて軽く、シーズニングの手間がかからないのが特徴です。
しかし、熱が蓄積しにくいという弱点があります。

鋳鉄製のダッチオーブンの欠点は、シーズニングや手入れの手間と重さです。
しかし、最近ではシーズニング不要、のダッチオーブンも販売されています。

サイズと用途・素材が決まったら、どのメーカーのものを買うか、になります。
これは値段との相談になりますが、できるだけ蓋と鍋との間に隙間がなく、密閉できるものを選びましょう。
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アウトドアをするのでしたら、ダッチオーブンを使ってみましょう

outdoor — 2008-11-19T09:31:53+09:00

ダッチオーブンでチキン焼いちゃいました

バーベキューをするのでしたら、是非使ってもらいたい道具があります。
それが、ダッチオーブンです。
しかし、ダッチオーブンとは何？という方もいらっしゃると思います。
そこで、今回はダッチオーブンについてご説明します。

近年、ダッチオーブンをアウトドアで使う人が増えています。
しかし、初めての人にとっては、どう使えばいいのかわからないのではないでしょうか。
ダッチオーブンは、どんな料理でもこなせますが、使い方がわからないと、タダの鍋になってしまいます。

まずダッチオーブンとは、分厚い金属製の蓋つきの鍋のうち、蓋に炭火を乗せられるように加工された鍋のことをいいます。
上においた炭火を利用することによって、｢オーブン｣として使えるわけです。

そして鍋に厚みがあることで、鍋全体の温度が均一に保たれ、食材にじっくりと火を通せます。
蓋の重さと蒸発した水分によって、鍋と蓋の間に膜ができるます。
それによって、鍋が密閉状態になるので、圧力鍋と同じ効果を得ることができます。
また水分が逃げないことで、無水調理もしやすくなります。
このことからも、まさに万能の鍋といえるでしょう。

何でもこれ1つでできる、と聞けば誰でも使いたくなるでしょう。
しかし、使用する前にやっておく作業が、ダッチオーブンにはあります。

黒さびの皮膜で覆うことによって、鍋の腐食を防ぐ作業で、シーズニングと呼ばれています。
長年の使用で黒くなったダッチオーブンは、｢ブラックポット｣と呼ばれています。

シーズニングの方法ですが、まずさび止めのオイルを、洗剤を使って落とします。
次に鍋と蓋の全体に、薄く丁寧に無塩の植物油(オリーブオイル等)を塗りこみます。
そして、火にかけて鍋を熱して、自然冷却させます。

次に、香味野菜の野菜くずを炒めて、鉄くささをのぞきます。
最後にスポンジや亀の子たわしなどを使って洗い、から焼きして乾燥させれば終了です。

シーズニング後は、油を使った料理などをするとよい、とされています。
ダッチオーブンこれからを使う人も、ぜひ｢ブラックポット｣目指して使い込んでみましょう。
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バーベキューでのコンロの選び方

outdoor — 2008-11-14T09:04:54+09:00

バーベキューをする時には、コンロが必要となります。
バーベキューのコンロには、どのようなコンロがあるのでしょうか？
ここでは、バーベキューのコンロの選び方についてまとめてみました。

基本的にバーベキューでは、火を扱います。

山でしたら直火でも大丈夫ですが、公園などでは直火を禁止している場所があります。
その場合に必要になってくるのが、バーベキューコンロです。
バーベキューセットのレンタルでも十分ですが、自宅でバーベキューをするのでしたら、自前のコンロを用意した方が便利です。

少人数であれば、七輪を利用してもよいでしょう。
七輪を使う場合は、背の低い卓上用七輪であれば、テーブルに乗せるとちょうどよい高さになります。

初めての方にありがちなミスとして、大き目のコンロを買った結果、持ち運びが大変になり、しかももう一回り小さなサイズでも十分だった、ということがあります。
そのため、初めてバーベキューコンロを買う場合は、お試し感覚で少し小さめのサイズを買ってみる事をオススメします。

持ち運びしやすいものでは、折りたたみ式コンロや卓上用のコンロもあります。
そして小さいものでは物足りなくなった頃に、大きいサイズを買うとよいと思います。

後片付けが面倒だという方には、使い捨てタイプのコンロがあります。
使い終われば捨てるだけの便利なコンロなのですが、環境には十分に配慮して使用しましょう。

バーベキューコンロには、炭などを使うタイプとガスを使うタイプがあります。
自宅で本格的なバーベキューを楽しみたい方は、レンガやブロックを使って、自分でバーベキューコンロを作ってしまう、というのはどうでしょう？

自分で作るのであれば、作りたいものにあわせたコンロも自由に作ることが出来ます。
近所の方も誘って、自作コンロでバーベキューを楽しんでみてはいかがでしょう？
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バーベキューセットの選び方

outdoor — 2008-11-09T09:33:24+09:00

アウトドアの中で、なんといってもバーベキューが楽しみ、と言う方もいらっしゃるのではないでしょうか？
バーベキューを楽しむために、手軽なバーベキューセットを購入される方もいらっしゃると思います。

バーベキューセットは、アウトドアを楽しむには必需品です。
バーベキューセットの良し悪しが、アウトドアライフに影響を与えることもあります。

一口にバーベキューセットといっても、入っているものが違ったりします。
バーベキューセットと言っても、バーベキューで焼いて食べる食材を指す場合があります。
しかし今回は、食材ではなくコンロや網などといった、調理器具のセットをご説明します。

まず、取り合えず安くというのであれば、アルミ製の使い捨てのバーベキューセットがあります。
これは数年に1回使うかどうか、といった場合に便利でしょう。

手軽に済ませたいけど使い捨てはちょっと、という方には、コンロや網・鉄板といった必要最低限の道具だけのセットにすると、安く済むでしょう。

キャンプ場や川原といった場所では、テーブルやいすを用意する必要がありますが、これらが付属でついているバーベキューセットもあります。
また、肉や野菜等の食材を焼くための、トングやスキュアーもついていることが多いです。
もちろん、付属品が増えることによって価格も高くなりますが、別々に買うよりはお得だと思います。

バーベキューは、火を扱います。
ですので一つ間違えると、やけどをしたり事故に繋がる可能性もあります。
足場のしっかりした場所であれば、使い捨てコンロでも十分ですが、足場の悪い場所に出かける際には、格安のバーベキューセットばかり求めるのではなく、しっかりした作りのバーベキューセットを選ぶようにおすすめします。

ただし、しっかりした作りのバーベキューセットですと値段も1万円以上と、手が出ない人もいらっしゃると思います。
そんな場合には、レンタルを利用してはどうでしょうか。
キャンプ場や川原でレンタルしてくれる場合もあります。

最後に、バーベキューで炭を使うと思いますので、バーベキューセット購入の際に、忘れずに火バサミを用意しておきましょう。
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バーベキューでのオリジナルレシピを考えてみては？

outdoor — 2008-11-04T10:55:01+09:00

アウトドアの料理といえば、やはりバーベキューです。
日本のバーベキューというと、焼肉に近い感じのものを連想すると思います。
しかし、毎回同じものだと飽きてしまいませんか？
せっかくのアウトドアですので、色々な料理を作って楽しみたいものです。

例えば、燻製を作るとか、網の上に鍋を置いてスープを作ってみたりしてもいいでしょう。
あるいは塊の肉を豪快にローストするという、北米風のバーベキューみたいに作ってみても良いと思いませんか？

ちょっと変わったものを食べてみたければ、焼き芋や焼きマシュマロなんかはどうでしょう？
焼き芋は濡らした新聞とアルミホイルで包んで火の中に、焼きマシュマロは串に刺して火にかざせば簡単にできます。

友人と楽しむのでしたら、ホイル焼きの中身を替えて、いくつか焼いてみても面白いかもしれません。
これなら家で焼く直前まで仕込むこともできますし、帰りの荷物も少なくてすむでしょう。

では、ここで鶏肉のホイル焼きのレシピの一例を、大まかにご紹介します。

まず鶏肉を一口大に切って、下味をつけます。
下味は、しょうゆベースが基本になると思いますが、お好みでいろいろ試してみてください。

次に付け合せの野菜を食べやすい大きさに切ります。
アルミホイルと焦げ付き防止のクッキングシートを用意して、野菜を敷き、その上に先ほどの鶏肉を乗せて包みます。

後は網の上で焼くだけです。
中身や味付けを替えれば、肉に偏りがちなバーベキューでも、他の食品もいろいろと食べられて楽しみが増えます。

バーベキューには、これといった決まったレシピというものがありません。
皆で楽しみながら、色々なものを作ってみてはいかがでしょうか？
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バーベキューでアウトドアを楽しみましょう

outdoor — 2008-10-30T15:19:30+09:00

フードスタイリング"アウトドア料理"編

アウトドアを楽しむと言えば、キャンプに行ったり、魚釣りをしたり、ハイキングをしたり・・・。
そういった時に、バーベキューを楽しむ方もいらっしゃるのではないでしょうか？
アウトドアの雰囲気を楽しむのであれば、出かける時間がない方でも、ご自宅の庭やご近所で許可がされている河原などで、バーベキューを楽しむことで、アウトドアを楽しめるのではないでしょうか？

アウトドアといえば、キャンプ・魚釣り・ハイキング・自然公園散策など色々あります。
その際の定番の食事といえば、バーベキュー(ＢＢＱ)でしょう。

本来バーベキューとは薪・炭・ガス等の直火によって、肉や野菜・魚貝類などを焼く料理やその料理法を指すものなのですが、野外で主に行っていたことから、野外での調理全般をバーベキューと呼んでいるようです。

手軽にバーベキューを楽しむのでしたら、自宅の庭でも大丈夫でしょう。
野外でバーベキューというだけで、十分にアウトドア気分を楽しめるでしょう。

バーベキューで使われる主な調理器具は、コンロや鉄板・グリル・網などが挙げられます。
最近ではダッチオーブンを使っている方も多いのではないでしょうか。

器具が一切ないというグループでも、セットで売られている器具や、バーベキューの準備・後片付けの全てを行ってくれる専門の業者もありますので、安心してバーベキューを楽しむことが出来ます。

調理器具がそろったら、調理のための火おこしをします。
木の多い場所での火おこしになることもありますので、周りに十分注意しましょう。
火おこしが苦手な人でも、ガスを使ったグリルなども増えてますので、そちらを利用されると後片付けも楽です。

火をおこしたら、網をのせて焼肉を楽しむのもよし、魚を捌いて焼くもよし、パンを焼いてみてもよいでしょう。
思い思いの料理をして楽しめるのも、バーベキューの魅力です。

バーベキューが終わったら後片付けをするのですが、汚れを川や地面に流さない・ゴミを持ち帰る、など環境には十分配慮しましょう。

ご自宅の庭でバーベキューを楽しんだ後は、しっかり後片付けをすると思います。
その行動は、アウトドアに出かけた際も同じです。
バーベキューで使った調理器具等を河原で洗いますと、油・ゴミなどで川が汚れますし、ゴミをその場に捨てて帰ると、その場所が汚れます。
楽しんだ後は、しっかりマナーを守りましょう。
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自作のキャンピングカーを作ってみては？

outdoor — 2008-10-25T16:53:35+09:00

新車でキャンピングカーを買うには高いし、中古車はあまり出回ってないし・・・。
そんな時には、ご自分でキャンピングカーを作ってみてはいかがでしょう？

キャンピングカーとは、車中で寝泊りできる設備を搭載した車のことを指します。
エンジンのついている自走式車は米国ではモーターホームと呼ばれる程、ほとんど住居と変わらない装備を持ち合わせています。
もうひとつはエンジンはなく、ヘッドの車に牽引するタイプのキャンピング・トレーラーがあります。
日本ではこれらを総称してキャンピングカーと呼称されています。

キャンピングカーは中古でもなかなか流通が難しく、必ずしも気に入った車種が出回るとは限りません。
そんなキャンピングカーですが、ファンの間では自作、いわゆる手作りキャンピングカーが話題を呼んでいます。
今の車を使ったり、元となる車を中古で購入して、自分で内装を施せば新車の半分のコストだといいます。

つまり自作は、もっとも自分の理想とする、世界に１つしかないオリジナル・キャンピングカーを低コストで手に入れることができるのです。
そして自作のよさと醍醐味は、時間をかけて手作りする楽しみと、達成感を味わえることにあります。

しかしキャンピングカーの自作となると、規定条件やキャンピングカー自体の機能・特性を十分に把握していないと、違反や危険も伴います。
そして後悔しないためにも「どのようなキャンピングカーにしたいのか」「どのように使うのか」「そのためには何が必要か」のコンセプトをしっかりと固め、レイアウトやデザインを具体的にしていくことが必要となってきます。

キャンピングカーを自作するのは、色々と大変です。
しかし、自分の理想に近いものを自分の手で作る時、また違った楽しみが出来るのではないでしょうか？
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